Requirements: French
Company: MOMA GROUP PARIS
Region: Nice , Provence-Alpes-Cte d''Azur
MOMA GROUP simpose aujourdhui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose dune trentaine de lieux implants principalement Paris (Mimosa, Caf Laprouse, Andia, Manko, Noto), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megve, Nice...) et ailleurs dans le monde (Marrakech, Dubai, Djeddah...) Moma Group a dvelopp une expertise pour renforcer ou crer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivit, Moma Group sentoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie des maisons aussi vivantes que diverses, qui dclinent un certain art de vivre la franaise. A propos du restaurant : Une cuisine ensoleille, des contrastes, des gots et des saveurs de l''Italie, avec ses inspirations aussi colores que parfumes, Noto est n de lenvie dassocier les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne gnreuse. Le restaurant met lhonneur lItalie et les saisons dans lesprit dune cuisine de partage jouant avec la simplicit et les grands classiques. Noto, restaurant italien iconique, ouvre ses portes en plein cur de Nice. Coordonner lactivit du personnel de salle de restaurant, organiser et contrler le travail des quipes tout en ayant la capacit dintervenir chaque tape du service. Rattach(e) la Direction du restaurant et le/la chef(-fe) hte(-esse), dans le respect des standards Moma, vous serez notamment en charge des tches suivantes : Entretenir les bases de donnes client ; Capacits techniques et fonctionnelles : Connatre lorganisation gnrale dun restaurant ; Maitriser des logiciels tels que : Pack office, La fourchette ou tout autre outil de rservation ; Formation / Exprience : Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, Bac gnraliste ; Pratique des langues trangres : anglais parl (italien, allemand ou espagnol facultatif). Dmarrage : Juin 2025 Type de contrat : CDI/CDD