Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Thalwil , Zurich
WER, WENN NICHT ICH?
Sous-Chef
Pensum
100 % Festanstellung
Mit Aussicht auf
- Fhrungsaufgabe als Stv. Leitung Kche
- seniorengerechte Kche und la carte Restaurant
- Spitex Mahlzeitendienst
- Kundenanlsse, Bankette, Apros etc.
- kompetentes und aufgestelltes Team
- geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, Arbeitsende je nach Dienst zwischen 16.00 und 19.00 Uhr) - ausser bei Banketten
- Wahlmglichkeit plus 6 Tage mehr Ferien (31 Tage, 50 sogar 36 Tage) oder 2.5% mehr Lohn und 25 Tage Ferien bzw. 50 30 Tage
- Zulagen CHF 6.00 pro Stunde am SA und SO und bei Banketten ab 20.00 Ur
- mindestens 1 Wochenende pro Monat frei
- schnes Ambiente
- CHF 100 Beteiligung am Halbtax Abo
- CHF 500 fr private, gesundheitsfrdernde Massnahmen
Serata, Stiftung fr das Alter
ist Betreiberin eines modernen Alterszentrums und des ffentlichen Restaurants Tisch55 mit 110 Pltzen
Vielseitiges Aufgabengebiet
- Mitverantwortung der Kche und deren Rendite
- Mitgestaltung bei Realisation von neuen Ideen und Konzepten
- Wareneinkauf und -kontrolle
- Mitbestimmung bei der Einsatzplanung
- Selbstndiges Zubereiten von verschiedenen Tagesgerichten, frisch und saisonal in der Produktionskche und Satelittenkche fr unsere Bewohner:innen, Gste und Mitarbeiter:innen
- Durchfhrung der Essensausgabe im Tisch55
- Mitgestaltung bei der Menuplanung
- Mithilfe bei Banketten, Seminaren und Events
Wenn du dein eigenes Inserat so schreiben wrdest, bin ich Marina Haas, Recruiterin von Serata, interessiert mehr ber dich zu erfahren. Sende mir heute noch deine vollstndige Bewerbung.
#werwennnichtich?
Unser Credo grndet auf der berzeugung, dass Verantwortung im Kleinen und vor allem bei sich selbst beginnt. Sie kann nicht delegiert werden - wir mssen es einfach tun und mutig ausprobieren.
Kenntnisse
Koch / Kchin EFZ zertifiziert und Fhrungserfahrung als Sous-Chef
Mehrjhrige Berufserfahrung in einem Heim oder Spital mit grosser Kche mit zustzlicher la carte-Erfahrung
MS Office
Sprache
Deutsch (mndlich/schriftlich)
Interessen
- leidenschaftlich, engagiert
- gsteorientiert
- ausdauernd und belastbar
- qualittsbewusst
- kollegial
Bewerbungsunterlagen bermitteln
Serata, Stiftung fr das Alter
Tischenloostrasse 55
8800 Thalwil
Tel. 044 723 71 71
Spenden
Bankkonto:
UBS, 8098 Zrich,
CH95 0021 4214 4160 2610