Notre agence Camo Emploi de Rouen recrute pour son client, spcialis dans le commerce, un CHEF PTISSIER H/Fafin de renforcer ses quipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez:
Issu d''une formation en ptisserie, vous justifiez d''une exprience russie et significative d''au moins 1 an sur ces fonctions.
Dot d''une expertise approfondie dans la gestion de la production ptissire, incluant la prparation, la cuisson et la prsentation des produits, vous faites preuve de crativit et tes capable d''laborer de nouvelles recettes et de mettre jour la carte en fonction des saisons et des tendances.
Une solide comptence en gestion des stocks et des commandes de matires premires est essentielle, tout comme la rigueur dans le respect des normes d''hygine et de scurit alimentaire.
Vous dmontrez des qualits managriales et une aptitude pour superviser, former et motiver l''quipe de ptissiers et aides-ptissiers, tout en assurant un suivi optimal de la production pour garantir la disponibilit continue de produits frais.
Cette offre vous intresse ? Postulez ds prsent !
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