L''agence R.A.S. Intrim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client bas Septmes-les-Vallons (13240), poste pourvoir en intrim.
Missions :
Encadrer l''quipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intgration)
Raliser les commandes auprs des fournisseurs et producteurs locaux
Grer l''ensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire
Assurer une bonne communication
Faire de l''hygine et de la scurit en cuisine une priorit
Prparation culinaire
Horaires :
Du lundi au dimanche avec deux jours de repos
Planning fixe ou variable
Coupure prvoir
Profil :
Cuisine en collectivit
Exprience consquente
Bac+2
Rmunration selon profil
Exprience russie sur un poste quivalent.
Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l''outil informatique
Cette offre vous intresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !