Requirements: German
Company: Flemings Selection Hotel Wien-City
Region: Vienna , Vienna
ber uns: Die Flemings Hotels sind ein einzigartiges Sortiment von individuellen Hotels in Familienbesitz mit Sitz in Frankfurt am Main. Insgesamt zhlen 10 Mid- und Upscale-Hotels zu uns: neun zentral gelegene City-Hotels in Frankfurt, Mnchen, Wien und Wuppertal sowie ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen. Das neue Restaurant Occhio d''Oro ist unsere kulinarische Heimat. Es fokussiert auf die toskanisch-florentinische Kche und prsentiert italienische Spitzenprodukte in entspannt-eleganter, internationaler Atmosphre.
Mehr Details und Eindrcke finden sich unter www.flemings-hotels.com oder auf Instagram und Facebook.
Wir sind ein junges und dynamisches Team und agieren als groe Gastfamilie. Flache Hierarchien, ein begegnen auf Augenhhe und eine #gerneperdu Kultur prgen die Art und Weise unserer Zusammenarbeit. Unsere Vision im Bereich Human Resources steht fr People at Heart and Growth aller Mitarbeitenden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Untersttzung der Kchenleitung: Du arbeitest eng mit dem Kchenchef zusammen und sorgst dafr, dass in der Kche alles rund luft.
- Mengestaltung: Gemeinsam mit dem Kchenchef kreierst Du saisonale und innovative Gerichte, die unsere Gste begeistern darunter unser einzigartiges 4-Gang-Men "Le Petit Chef."
- Teamfhrung und Motivation: Du untersttzt das Kchenteam, frderst Nachwuchstalente und trgst zu einer positiven Arbeitsatmosphre bei.
- Qualittskontrolle und Wareneinkauf: Du achtest darauf, dass nur die besten Zutaten verwendet werden und untersttzt den Kchenchef beim Einkauf und der Warenverwaltung.
- Einhaltung der Hygienestandards: Du sorgst gemeinsam mit dem Team dafr, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du hast bereits Erfahrung als Sous Chef oder in einer hnlichen Position gesammelt
- Du liebst gutes Essen und achtest auf hchste Qualitt bei den Zutaten
- Du bist kreativ und hast Spa daran, neue Gerichte mitzugestalten
- Du hast Fhrungsqualitten und arbeitest gerne im Team
- Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und organisiert
- Erlebe einzigartige Flemings-Moments mit Deinem persnlichen bernachtungsgutschein
- Geniee flexible Arbeitszeiten auerhalb der "9-to-5" Grenze fr eine dynamische Work-Life-Balance
- Erfahre ein besonderes Wohlfhlgefhl in moderner Arbeitskleidung - die Reinigung und Instandhaltung bernehmen wir fr Dich
- Gestalte aktiv Deine Flemings-Reise und lege individuelle Entwicklungswege fest, untersttzt durch regelmige personalisierte Grow Chats
- Profitiere von attraktiven Mitarbeiterangeboten, bernachtungskonditionen und einzigartigen, energievollen Mitarbeiterevents
- Werde Teil eines inspirierenden, interkulturellen Teams, das Dich stets untersttzt und gemeinsam eine herzliche, familire Arbeitsplatzkultur schafft
Fr diese Vollzeitposition betrgt das Bruttomindestgehalt gem Kollektivvertrag fr Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe 2.398,00. Dein Knnen und deine Erfahrung sind uns jedoch sehr wichtig, daher vereinbaren wir dein tatschliches Gehalt selbstverstndlich individuell in einem persnlichen Gesprch.
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