Requirements: Italian
Company: Yeswework B.V.
Region: Fiumicino , Lazio
Noto ristorante capitolino, specializzato in cucina tipica pugliese e situato nella zona Prati di Roma , Cerca Chef de Partie (Cuoco Capo Partita) da integrare nella propria brigata di cucina.Se conosci la cucina mediterranea e pugliese, desideri un ruolo di responsabilit allinterno di un team professionale e strutturato e ti piace lidea di lavorare in un locale rinomato ubicato in una delle pi belle zone della citt eterna, non esitare nemmeno un secondo e candidati subito perch probabilmente questo proprio lo slancio che stavi aspettando per far decollare la tua carriera!Le selezioni sono gestite dall''Agenzia per il Lavoro YesWeWork . I Candidati interessati e rispondenti ai requisiti qui di seguito richiesti, inviino il proprio Curriculum allegandolo in risposta al presente annuncio.Lo / la Chef de Partie selezionato / a per questa posizione si dovr occupare della preparazione, della cottura e dellimpiattamento di antipasti, primi piatti e secondi piatti.Se sarai selezionato per questo importante ruolo, dovrai seguire le indicazioni dell Executive Chef della Brigata, sarai tenuto a supervisionare e coordinare loperato dei commis di cucina e sarai responsabile della produttivit correlata alle tue partite.Le tue Mansioni principali saranno le seguenti :Coordinare e supervisionare le attivit della brigata di cucina relativamente alla preparazione e alla cottura di antipasti, primi e secondi piattiControllare limpiattamento e laspetto estetico dei piatti in uscitaGestire approvvigionamento, controllo qualit e conservazione delle scorte alimentariAssicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dallHACCP da tutti i membri del proprio teamAlmeno un anno di esperienza gi maturata come capo partita o chefOttima conoscenza della cucina tipica puglieseSpecializzazione nella realizzazione di antipasti, primi piatti e secondi piatti e conoscenza delle relative tecniche di preparazioneCreativit e senso estetico nellimpiattamento delle portate in uscitaConoscenza e rispetto delle gerarchie di cucina, attitudine alla buona leadership e al team workingProfessionalit, precisione e cura dei dettagliCapacit di problem solving e di restare produttivo anche in situazioni di stressBuona preparazione sulle normative HACCPLuogo di Lavoro : Ristorante di cucina tipica puglieseInquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentatoSe possiedi i requisiti per fare un ottimo lavoro come chef de partie in un contesto sfidante e altamente professionale, inviaci subito la tua candidatura.Lagenzia del lavoro YesWeWork mette in contatto chi cerca lavoro con le aziende che assumono selezionando le pi interessanti offerte di impiego e i candidati pi idonei ad esse. Non perdere questa occasione, candidati subito, il tuo curriculum vitae sar esaminato dai nostri esperti recruiter e valutato per questa opportunit, ma anche per altri eventuali annunci di lavoro compatibili con il tuo profilo professionale.Affidarsi a YesWeWork significa ricevere supporto personalizzato in ogni fase del percorso di selezione e assunzione.Invia subito il tuo Curriculum, rispondi a questo annuncio!La presente offerta di lavoro rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.Creare un avviso di lavoro per questa ricerca#J-18808-Ljbffr