Requirements: Italian
Company: Ali Professional
Region: Milan , Lombardy
Ali Professional alla ricerca, per conto delprestigioso Worldhotel Cristoforo Colombo, elegante 4 stellesituato nel cuore di Corso Buenos Aires a Milano, di un/unaResponsabile Breakfast da inserire allinterno del team di sala delloro Ristorante Chiant. La figura sar il punto di riferimentooperativo per il servizio colazioni e lunch, curando ogni dettagliodellesperienza degli ospiti, nel rispetto degli standardqualitativi e dellimmagine dellhotel. Responsabilit principali:- Coordinare, supervisionare e operare nel servizio colazioni,assicurando un servizio impeccabile e orientato al cliente. -Gestire lallestimento e il riordino del buffet, nel rispetto delledirettive aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti. -Verificare e supervisionare il servizio delle ordinazioni lacarte, garantendo tempistiche, precisione e qualit dellofferta. -Organizzare e guidare il team breakfast, definendo turni, ruoli epriorit giornaliere. - Mantenere un ambiente accogliente e curato,monitorando costantemente la soddisfazione degli ospiti. - Forniresupporto nellaccoglienza e nella gestione delle richieste oeventuali reclami. - Curare la formazione continua del personalededicato alla colazione, in ottica di miglioramento costante delservizio. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo diResponsabile Colazioni o in ruoli affini nel settore alberghiero dialto livello. - Ottime doti organizzative e di leadership. -Predisposizione allospitalit, attenzione al dettaglio eorientamento alla qualit. - Fondamentale la conoscenza dellalingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera sarconsiderata un plus. - Conoscenza delle norme HACCP e delle buoneprassi igienico-sanitarie. - Flessibilit oraria, puntualit espirito di squadra. Si offre: - Inserimento diretto in unastruttura storica e raffinata, parte di un famoso circuitointernazionale. - Contratto full-time, turni prevalentementemattutini. - Cinque giorni su sette. - Inquadramento e retribuzionecommisurati allesperienza. - Possibilit di crescita interna in unambiente professionale e stimolante.