Requirements: Spanish
Company: Ginkgo Restaurantes
Region: Madrid , Community of Madrid
Buscamos ENCARGADO/A DE RESTAURANTE para Ginkgo Restaurantes Madrid!Tienes pasin por la hostelera, talento para liderar equipos y te encanta ofrecer experiencias memorables a los clientes?
Queremos conocerte!
En
Ginkgo Restaurantes
estamos en bsqueda de un/a
Encargado/a de Sala
para uno de nuestros restaurantes ubicados en
Madrid . Buscamos a un/a profesional con iniciativa, energa y visin para seguir ofreciendo un servicio de excelencia.
Cules sern tus responsabilidades?
Como Encargado/a de Restaurante sers el alma de la sala, garantizando el buen funcionamiento de cada servicio. Tus principales funciones sern:
Liderar y motivar al equipo
para asegurar un ambiente de trabajo productivo y armonioso.Coordinar y supervisar la operativa diaria , garantizando una atencin impecable.Optimizar recursos humanos y materiales
para ofrecer un servicio eficiente y de calidad.Fidelizar a los clientes
a travs de un trato excelente y estrategias comerciales.Controlar el inventario y supervisar pedidos , colaborando con el Departamento de Compras.Disear e implementar planes de formacin
para el equipo segn los estndares de la compaa.Asegurar el cumplimiento de normativas
de seguridad, higiene y calidad.Analizar resultados de ventas
y aplicar medidas para la mejora continua del rendimiento del restaurante.
Qu buscamos en ti?
Experiencia mnima de 2 aos
en puestos similares, especialmente en restaurantes con gran volumen de comensales.Dominio de ingls
(imprescindible); se valorarn otros idiomas.Formacin o experiencia en
sumillera
(deseable).Experiencia liderando equipos
de ms de 10 personas.Acostumbrado/a a
trabajar en entornos dinmicos y exigentes .Proactividad, dinamismo y actitud positiva , con ganas de seguir aprendiendo.
Qu te ofrecemos?
Formar parte de un grupo en crecimiento con restaurantes de referencia en Madrid.Ambiente profesional, dinmico y con proyeccin.Oportunidades reales de desarrollo dentro de la compaa.
Te interesa?
Esta es tu oportunidad de unirte a un equipo apasionado por la gastronoma y el servicio de calidad!