Requirements: German
Company: PLETZER Resorts
Region: Hopfgarten im Brixental , Tyrol
Wenn Innovation, Leistung, Tradition, Verantwortung und Vertrauen fr Dich wichtige Werte sind, dann wirst Du zu uns passen! Kchenchef:in (m/w/d) Vollzeit Du liebst spannende Challenges und bist ready fr eine neue Herausforderung im Job? In unserem Pletzer Resort Das Hohe Salve Sportresort" erwartet dich ein engagiertes Team inmitten der Kitzbheler Alpen. Mit Move & Relax - unserer innovativen Kombination aus Bewegung, Regeneration und Energy Kche - tankst du, wie unsere Gste, neue Power fr deine Work-Life-Balance. Deine neue Herausforderung! * Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualittsstandards, reprsentative Prsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Kchenablufe * Agile Fhrung des Kchenteams sowie Untersttzung der Direktion und Geschftsfhrung in der operativen Betriebsfhrung * Serviceorientierte und freundliche Gstekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement * Budgetverantwortung insb. fr Wareneinstze sowie Dienst- und Urlaubsplanung * Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernhrungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards Du passt zu uns weil ... * du idealerweise aus der Region kommst * du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjhrige Erfahrung als Kchenchef oder Sous Chef mitbringst. Zustzliche Ausbildungen (z.B. Ditkoch) sind von Vorteil * du hervorragende Kommunikations- und Fhrungsqualitten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fhigkeit besitzt, ein Team zu fhren und zu motivieren * du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen und dem Warenwirtschaftssystem Necta hast. Kenntnisse in Hotelkit sind von Vorteil * du ber gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfgst. Weitere Sprachen sind von Vorteil Du kannst dich freuen ber * eine abwechslungsreiche Ttigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmglichkeit * die freie Nutzung des Move & Relax Bereich (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck * 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getrnke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts * regelmige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents * eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfgbarkeit) und Verpflegung * unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergnstigungen * geregelte Arbeitszeiten * eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe und vieles mehr Verpflegung Mitarbeiterunterkunft Teamevents Ganzjahresstelle Betriebliches Gesundheitsmanagement Pletzer Employee Card Geregelte Arbeitszeiten Vergnstigte Kinderbetreuung Ermigung bei Partnerbetrieben Individuelle Aus- & Weiterbildung Wir bieten dir fr die Position ein Monatsbruttogehalt lt. KV Hotel- und Gastgewerbe mit Bereitschaft zur berzahlung in Abhngigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung. Ansprechperson: Angela RakicTelefonnummer: +43 533 52154234 Jetzt bewerben www.pletzer-gruppe.at