Requirements: German
Company: Hotel LAAXERHOF****
Region: Laax , Grisons
Wir sind ein familiengefhrtes 4*Hotel direkt an der Talstation LAAX mit einem Halbpensions- und la carte Restaurant, Sonnenterrasse, Fonduestall und Bar & Lounge sowie Smoker''s Lounge.
89 gerumige Doppel- und Familienzimmer bis zu 6 Personen im alpinen Stil sowie das Hallenbad mit Whirlpool und Sauna laden zum Entspannen ein.
Unsere Zeit gehrt Ihnen.
Einleitung
Wir suchen fr die Wintersaison ab Mitte Dezember oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d):
Einen Chef de partie fr unsere la carte und Halbpensionskche
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
- Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
- sorgfltige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- kreative Mitgestaltung des Angebotes
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Kche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewhrleistung der Arbeitssicherheit
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer hnlichen Position
- Freude an Ihrem Beruf an moderner und hochwertiger Kche
- selbstndiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- hervorragende Organisationsfhigkeit
- hohe Gste- und Serviceorientierung
- Teamfhigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild
- gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- eine abwechslungsreiche Ttigkeit in einem jungen Team
- mgliche Verlngerung der Anstellung fr die nchste Saison
- Mitarbeiterunterkunft
- freie Benutzung des Hotel-Hallenbades