Chef de Partie CDD F/H

Divonne-les-Bains , Rhone-Alpes, France

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: French
Company: Groupe Partouche
Region: Divonne-les-Bains , Rhone-Alpes

CHEF DE PARTIE H-F GOLF DE DIVONNE

Au cur du Pays de Gex et aux portes de Genve, le Domaine de Divonne, tablissement du Groupe Partouche, propose les services dun vritable Resort : Htel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.

Rattach(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous ralisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.

Postes et missions :

Raliser et confectionner les entres et plats de la carte ainsi que les menus du jour

Contrler la qualit et la fracheur des produits

Assurer la parfaite prsentation des aliments sur les assiettes ou les plats

tre responsable du respect des rgles dhygine (HACCP)

tre garant de la satisfaction client

Profil Souhait :

CAP/BEP Cuisine minimum,

2/3 ans dexprience exige un poste de Chef de Partie

Rapidit dexcution

Modalits :

CDD saisonnier.

Horaires de travail en planning tournant.

Avantages : mutuelle, prvoyance, 1% logement.

2250/brut.

39h

Click here to apply and get more details about this job! It will open in a new tab.