Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: not specified, schweiz ,
COLORS - Restaurant und Bar - farbenfroh & vielseitig
Direkt bei der Talstation der 8er-Gondelbahn BergJet befindet sich das moderne, trendige Selbstbedienungsrestaurant COLORS - Restaurant und Bar. Es umfasst 150 Sitzpltze im Restaurant, 150 Sitzpltze auf der Terrasse und eine Bar mit 50 Sitzpltzen
Die BBF Gastro AG sucht fr das COLORS - Restaurant und Bar zur Vervollstndigung des Teams ab 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten
Teamleiter Kche (m/w/d, 100%)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Mise en place Arbeiten fr die kalte und warme Kche
- Organisation der Kchenbrigade
- Menplanung in Absprache mit der Gerantin
- Herstellung und Kontrolle der gesamten Mise en Place
- Zubereitung der Speisen
- Betreuung der Essensausgabe
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Kche
- Bestellwesen, Wareneingangs- und Lagerkontrolle
- Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Profil - Mehrjhrige Erfahrung als Koch/Kchin
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin oder gleichwertige Ausbildung
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbstndigkeit, Teamfhigkeit, Belastbarkeit und Flexibilitt
Wir bieten - Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbstndigkeit gefragt ist
- Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Vorwiegend Tagesdienst
- Diverse, attraktive Vergnstigungen (z.B. Saisonkarte)
JBG81_AT