Requirements: Spanish
Company: MyMercat
Region: Calp , Valencian Community
En Mymercat, empresa dedicada a la venta de productos frescos y de calidad, estamos buscando un/a Responsable de Frescos para potenciar el valor de nuestras carniceras y charcuteras en nuestros supermercados.
Cul ser tu papel? Sers la persona encargada de gestionar y supervisar la seccin de productos frescos, asegurando la calidad, presentacin y disponibilidad de los productos. Tu labor principal ser coordinar al equipo, mantener los estndares de higiene y seguridad, y ofrecer una atencin excelente a los clientes.
Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias en las secciones de carnicera y charcutera de los diferentes centros.
- Garantizar la calidad y frescura de los productos, cumpliendo con las normativas sanitarias.
- Gestionar el inventario, realizar pedidos y controlar las existencias.
- Negociacin con proveedores.
- Escandallos y gestin del margen.
- Examinar la limpieza y orden en la seccin, asegurando un ambiente seguro y agradable.
- Capacitar, motivar y formar al equipo para ofrecer un servicio de excelencia.
Requisitos:
- Experiencia previa en carnicera y charcutera, preferiblemente en roles de supervisin.
- Conocimiento de normativas sanitarias y buenas prcticas en manipulacin de alimentos.
- Conocimiento del producto.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Orientacin al cliente y habilidades de comunicacin.
- Capacidad para gestionar inventarios y realizar tareas administrativas bsicas.
Si eres una persona comprometida, con capacidad de liderazgo y pasin por tu trabajo, esperamos tu postulacin en esta oferta!