Requirements: Spanish
Company: The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Region: Calvi , Balearic Islands
Empresas: The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los perodos ocupados al Chef para asegurar un servicio ptimo. Notificar al gerente si un producto no cumple con las especificaciones. Verificar y asegurar la correccin de la temperatura de los aparatos y la comida. Monitorear la cantidad de comida que se prepara y las porciones que se sirven. Asegurarse de que las porciones, la presentacin y la decoracin de los alimentos sean correctas al servir. Servir la comida en porciones adecuadas en el recipiente correcto. Preparar, limpiar y desmantelar el rea de trabajo. Lavar y desinfectar el rea de la cocina, incluidas las mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, picar y almacenar. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Preparar y cocinar alimentos. Seguir todas las polticas y procedimientos de seguridad y proteccin de la empresa; informar sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; completar la capacitacin y certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estn limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la informacin propietaria; proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huspedes de acuerdo con los estndares de la empresa. Hablar con otros utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los dems; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estndares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante perodos prolongados. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo doblarse, girar, tirar y agacharse. Mover, levantar, cargar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen 25 libras o menos sin asistencia. Realizar otras tareas razonables segn lo solicitado por los supervisores.
Requisitos :