Buscamos Director de Operaciones con experiencia contrastada en el sector de la restauracin para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes. El candidato ideal ser responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos nuestros locales. Adems, trabajar en estrecha colaboracin con los equipos de gestin y liderazgo para implementar estrategias que impulsen el crecimiento y mejoren la experiencia del cliente.
Responsabilidades:
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Supervisar las operaciones diarias de todos los restaurantes, asegurando el
cumplimiento de los estndares de calidad y servicio.
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Desarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la
rentabilidad.
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Analizar indicadores clave de rendimiento (KPI) y proponer mejoras basadas en
datos.
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Colaborar con el equipo de recursos humanos en la contratacin, formacin y
desarrollo del personal.
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Implementar polticas y procedimientos que garanticen la satisfaccin del
cliente y la calidad del producto.
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Gestionar el presupuesto operativo y controlar los costos para maximizar la
rentabilidad.
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Mantener relaciones slidas con proveedores y socios estratgicos.
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Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador para todos los empleados.
Requisitos:
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Experiencia mnima de 5 en un rol de gestin en el sector de la
restauracin.
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Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo cocina,
servicio y gestin de personal.
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Habilidades analticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
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Habilidades de liderazgo y comunicacin.
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Capacidad para trabajar bajo presin y resolver problemas de manera efectiva.
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Ttulo universitario en Administracin de Empresas, Hostelera o un campo
relacionado (preferible).
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo dinmico y colaborativo.
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Oportunidades de desarrollo profesional y formacin continua.
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Salario competitivo y beneficios adicionales.
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Participacin en un proyecto en crecimiento con un futuro prometedor.
Cmo Aplicar:
Si ests interesado en formar parte de nuestro equipo y cumples con los requisitos
mencionados, enva tu currculum y carta de presentacin a
con el asunto "Aplicacin Director de Operaciones".
Esperamos conocerte y explorar cmo puedes contribuir al xito de (Nombre de la Empresa)!