Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Brescia , Lombardy
Cuoco Unico Per Ristorante In Svizzera Luogo di lavoro: BresciaDescrizioneIl ristorante La Cena situato a Marly in Svizzera, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco unico.La Cena un ristorante italiano a conduzione famigliare. Propone alla sua clientela la cucina tradizionale italiana con un tocco di innovazione e originalit. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.La figura sar affiancata da un aiuto cuoco nella gestione e preparazione delle comande.Preferibile una conoscenza base del francese.ContrattoSi offre contratto a tempo indeterminato.L''impegno previsto sar full-time distribuito su 5 giorni a settimana. I turni saranno indicativamente dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00.Si offre uno stipendio di 2800 euro netti mensili.Si offrono vitto e alloggio (camera singola).Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Brescia