Was ist meine Funktion?
Planung der Produktionsreihenfolge nach Lagerbestand und optimalen Reinigungsbergngen
Durchfhrung der Arbeitsvorbereitung; Generierung der Fertigungsauftrge, Bestellung der Rohrstoffe und Verpackungsmaterialien
Mithilfe in der Herstellung: Einwgen, mischen, kochen und abfllen von Sirupen, Konfitren, Saucen und anderen hochwertigen Produkten gemss Vorgabe
Bedienung der automatischen Abflllinie und Sicherstellung der einwandfreien Handhabung
berwachung der Produktion resp. der gefertigten Produkte gemss Arbeitsanweisung, Prfvorschriften, Rezepturen und gesundem Menschenverstand
Wartung und Reinigung von Maschinen, Gerten und Rumlichkeiten nach Vorschriften und in der Lebensmittelbranche notwendigen Sorgfalt
Erstintervention bei Strungen an den technischen Anlagen und Systemen
Fhrung und Weiterentwicklung des Kchenteams von 4-5 Mitarbeiter
Fhren der Mitarbeiterplanung und Leistungsberwachung
Schulung und berwachung der Hygiene-Vorschriften gemss Hausordnung
Durchfhrung von Schulungen und Informationsrunden
Adequate und rechtzeitige Kommunikation mit angrenzenden Abteilungen und Vorgesetzten
Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?
Ausbildung in der Lebensmittelherstellung (z.B. Koch, Bcker, Lebensmitteltechnologie) mit EFZ
Mehrjhrige Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung
Mehrjhrige Fhrungserfahrung eines kleinen Teams in einem Industriebetrieb
Stilsicherer Umgang mit MS-Office Produkten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gutes technisches Verstndnis, Organisationstalent und gute Kommunikationsfhigkeit
Ausgeprgtes Qualittsbewusstsein
Flexibilitt und Belstbarkeit auch in hektischen Si
Sprachen
Deutsch: C2 - Muttersprachliches Niveau
Arbeitsort
Toggenburg
Vakanz-Nummer
V-Y3U-TN8