Requirements: French
Company: LECOINTRE PARIS
Region: Paris , le-de-France
QUI SOMMES-NOUS ?
Notre objectif chez
LECOINTRE PARIS
? Rinventer la restauration dentreprise, pour de vrai.
14 restaurants d''entreprises
d''exception (Paris ; 92 ; 93) 100% de produits frais, de saison, cuisins sur place Circuits courts, direct producteurs locavores et/ou tricolores Cheffes et brigades issues de la restauration gastronomique Production de nos propres lgumes en varits paysannes = AUCUN intrant chimique, pas mme ceux autoriss en BIO Inclusion sociale (partenariats ESAT, organismes dinsertion/rinsertion professionnelle) Revalorisation des surplus alimentaires et/ou confection de repas tous les vendredis pour des associations et foyers de quartiers soit, en 2023 : 10 166 repas & 1065L de soupe l''hiverCULTIVER CUISINER REDISTRIBUERBref, vous laurez compris, ici, #cestpaslacantine !
& VOUS DANS TOUT A ?
Tu es passionn(e) par les achats et le sourcing ? Tu as un esprit analytique et un got pour la ngociation ? Rejoins
Lecointre Paris , une entreprise dynamique et en pleine croissance !Rattach(e) au
ple Achats , compos de
deux personnes , tu participeras activement la gestion et loptimisation des achats de lentreprise.LOCALISATION Sige : 64 rue Mdric ; La Garenne-Colombes (92250) Le petit + ? Des locaux tout beaux tout neufs 3 minutes de la place du march, avec un
service de restauration
du petit-djeuner au goter, des vestiaires, une
salle de sport
en devenir, 2 terrasses &
un petit bout de jardin
!
Tes missionsGestion des commandes en direct producteur et suivi logistiqueRencontrer et passer les commandes auprs de nos producteurs passionns et assurer le suivi des livraisons en lien avec les restaurants.Coordonner les relations avec les transporteurs et optimiser les cots logistiquesVeiller au respect des dlais et grer les ventuels litiges ou rclamationsAnalyse et reportingSuivre, centraliser et consolider avec nos fournisseurs les statistiques achats alimentaires.Faire remonter les carts auprs de la direction achats et de nos fournisseursAnalyser et optimiser les tarifications proposes. Suivi des cours fruits & lgumes et marre. Mise jour des catalogues fournisseursAide au pilotage de la relation commerciale avec nos fournisseursMise en relation des demandes restaurants des restaurants avec nos fournisseursIdentifier et prospecter de nouveaux fournisseurs en respectant les valeurs de Lecointre ParisRaliser une veille sur les tendances du march et les innovations produits
Dure du stage :
2 moisDbut :
ASAP
Ton profil tudiant(e) en cole de commerce, gestion, achats ou quivalent Un intrt pour les mtiers de la restauration Rigueur, organisation et autonomie Bonne matrise dExcel et des outils de gestion des achats
Plus
que des comptences ou un CV parfait , nous recherchons avant tout une personne bien dans ses baskets , passionne par lunivers de la gastronomie mais surtout dsireuxse dapprendre et dvoluer en quipe dans le cadre dune aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si lon dit de vous que vous tes : Trs organise, rigoureuxse & toujours de bonne humeur, nhsitez plus nous faire part de vos motivations et venir ensuite nous rencontrer autour dun th ou dun caf !Rejoins laventure Lecointre Paris !