Requirements: Italian
Company: Borgo Vescine
Region: Radda in Chianti , Tuscany
Hai esperienza nella gestione di una sala ristorante e sei appassionato di ospitalit di lusso? Cerchiamo un leader che sappia ispirare il proprio team e creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.
Posizione: Maitre/Responsabile Sala
Chi Siamo: Borgo Vescine un relais di lusso a 5 stelle situato nel cuore della Toscana, che combina il fascino tradizionale con la raffinatezza moderna.
Responsabilit:
- Supervisionare e coordinare tutte le attivit della sala ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti.
- Gestire, formare e motivare il team di sala per mantenere un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente.
- Accogliere e assistere gli ospiti, assicurandosi che ogni dettaglio soddisfi e superi le loro aspettative.
- Collaborare con la cucina e il bar per garantire un servizio fluido e armonioso.
- Gestire prenotazioni, turni e reportistica legata alle attivit di sala.
- Promuovere il menu e le proposte enogastronomiche, valorizzando i prodotti locali e la tradizione toscana.
- Esperienza comprovata come Maitre o Responsabile Sala in strutture di lusso (minimo 2 anni).
- Forti capacit organizzative e leadership.
- Eccellenti doti relazionali e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza approfondita dei vini, preferibilmente con certificazioni sommelier.
- Capacit di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento professionale.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Benefici:
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Spese di alloggio
Esperienza:
- Maitre/Responsabile Sala: 2 anni (Obbligatorio) in strutture di lusso
- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Preferenziale)
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