Requirements: German
Company: Berggasthaus First
Region: Grindelwald , Canton of Bern
Das Berggasthaus First liegt auf 2 200 m..M und ist ein sehr beliebtes Ausflugsziel jeglicher Nationalitten im Berner Oberland.
Unser a la carte verwhnt unsere Tagesgste. Fr unsere Hotelgste servieren wir am Abend ein traditionelles 3- Gang- Men. Reisegruppen sind herzlich willkommen. Seminar, Events, Skischulen, Hochzeiten, Geburtstage, etc. > alles mglich bei uns.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Zubereitung von Gerichten fr unser bedientes Restaurant sowie das Selbstbedienungs-Restaurant
- Sicherstellung der hohen Qualitt und Prsentation der Speisen
- Verantwortung fr die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Kche
- Mitwirkung bei der Menplanung und -gestaltung
- Organisation und Kontrolle der Arbeitsablufe in der Kche
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln unter Bercksichtigung des FIFO-Prinzips
- Untersttzung bei der Warenannahme und -kontrolle
Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem hnlichen Umfeld
- Leidenschaft fr frische Zutaten und qualitativ hochwertige Kche
- Kreativitt bei der Zubereitung und Prsentation von Gerichten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfhigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilitt und eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Deutschkenntnisse von Vorteil
Wir bieten - Tagesbetrieb! Keine Zimmerstunde
- Trinkgeldbeteiligung
- Monatsarbeitsplan im Voraus mit den immer gleichen 2 freien Tagen pro Woche
- Bercksichtigung von Freiwnschen im Arbeitsplan
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Bergregion
- Ein motiviertes und dynamisches Team
- Entwicklungsmglichkeiten und Raum fr Kreativitt
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Vergnstigungen fr unsere Mitarbeiter
- Unbefristeter Arbeitsvetrag
- ein Wander- und Skigebiet direkt vor der Tr
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