Zur Ergnzung und Weiterentwicklung unseres erfolgreichenF&B Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine charismatische Fhrungspersnlichkeit als
Operativer Gastronomischer Leiter (m/w) 100%
Das wartet auf Sie
In dieser Funktion lenken Sie die Abteilung operativ und administrativ als Untersttzung des F&B Managers und tragen so massgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei. Durch ihre Hand-On-Mentalittin Form der aktiven Mithilfe im Tagesgeschft, stellen Siesicher, dass der Service fliessend und organisiert verluft. Dabei haben Siestets ein Auge auf die Einhaltung von Standards und Hygienerichtlinien, um eine bestmgliche Qualitt zu garantieren und zu gewhrleisten. Dies erreichen Siedurch die berwachung und Kontrolle in den verschiedenen Bereichen.
Mit Ihrem Engagement sorgen Siefr die optimalste Betreuung unserer Gste und sind mit proaktiver Prsenz ein sichtbarer Ansprechpartner vor Ort. Sie erkennen Chancen, um mit besonderen Serviceleistungen und berraschenden Aufmerksamkeiten echte WOW-Momente fr unsere Gste zu schaffen und tragen so zu einer konstant hohen Gstezufriedenheit bei. Gleichzeitig arbeiten Sieaktiv daran, auch fr das Team eine positive Arbeitskultur zu schaffen, indem Sie durch kleine und grosse Gesten WOW-Momente fr die Mitarbeiter kreieren.
Sie fhren und untersttzen das Serviceteam direkt, motivieren es und frderndie Weiterentwicklung jedes Einzelnen. Durch die Organisation und Durchfhrung von Schulungen und Weiterbildungsmassnahmen stellen Sieeine kontinuierliche Steigerung der Servicequalitt sicher. Die Mitarbeiterentwicklung liegt Ihnen am Herzen - regelmssige Mitarbeitergesprche sind ein fester Bestandteil Ihrer Arbeit, um Potenziale zu erkennen und zu frdern.
Im administrativen Bereich bernehmen SieAufgaben wie die Erstellung von Dienstplnen und die Optimierung der Mitarbeitereinsatzplanung gemss der jeweiligen Auslastung und unter Bercksichtigung der gesetzlichen Vorgaben. Gleichzeitig haben Siedie wichtigsten KPI''s im Servicebereich fest im Blick, wobei Sie durch Analyse der betrieblichen Kennzahlen Optimierungsmassnahmen ableiten, um die Effizienz und die Rentabilitt zu steigern.
Sie stellen eine nahtlose Kommunikation zwischen den Abteilungen sicher und sorgen dafr, dass Prozesse hinterfragt, optimiert und neu definiert werden, wo es ntig ist. Darber hinaus bringen Sie sich aktiv in die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, Seminaren und Events ein und bernehmen bei Bedarf die Verantwortung im Rahmen von Duty-Diensten.
Mit Ihrer Leidenschaft, Ihrem Organisationstalent und Ihrem Sinn fr Details schaffen Sieein Umfeld, in dem Gste, Mitarbeitende und Kollegen sich gleichermassen wohlfhlen und die bestmgliche Voraussetzung fr den Erfolg und Zufriedenheit finden.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Ihre Reiseplne kennenzulernen!
Swiss Holiday Park Personalabteilung Monica E. Aebersold CHMorschach
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