Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Lausanne , Vaud
Responsabilits
- Vous supervisez le bon droulement des services en assurant un accueil et une exprience client de haute qualit
- Vous collaborez avec la cuisine pour llaboration des offres de restauration lgre et accords mets-boissons
- Vous recrutez, formez et motivez l''quipe afin de garantir un service irrprochable
- Vous tes garant de la profitabilit du point de vente
- Vous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si ncessaire
- Vous participez l''laboration des budgets et au suivi des objectifs financiers
- Vous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le Directeur F&B
- Vous travaillez en troite collaboration avec le service marketing pour la communication et la promotion du Bar 1915
Profil recherch
- En tant que manager de bar, vous possdez des aptitudes et des connaissances approfondies en mixologies et oenologie
- Vous justifiez d''une exprience confirme dans la gestion d''un bar dans un tablissement haut de gamme
- Vous tes au bnfice d''excellentes comptences en management et leadership
- Vous avez une trs bonne capacit grer efficacement la pression et vous savez vous adapter un environnement exigeant
- Vous matrisez parfaitement le franais et l''anglais, toute autre langue est un atout
- Vous matrisez les outils informatiques usuels comme la suite office
Nos avantages
Informations supplmentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d''un permis de travail ou doit rpondre aux exigences lgales pour l''obtention d''un permis.
Pourquoi rejoindre les htels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, cest intgrer un groupe o lexcellence, le dveloppement des collaborateurs et le dveloppement durable sont au cur de nos valeurs. Nous investissons dans votre volution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, o lesprit dquipe et lauthenticit sont essentiels. Ensemble, faonnons la belle htellerie avec passion et engagement.
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