Requirements: German
Company: Grand Hotel Les Trois Rois
Region: Basel , Basel City
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#lestroisrois
Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois
Das Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der hchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet.
Mit ber 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos Rich in history, young at heart verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, hchste Ansprche zu erfllen und seinen Gsten unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.
Zur Verstrkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und motivierten
Sommelier, Cheval Blanc by Peter Knogl (m/w/d)
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Sommelier gehren folgende Ttigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Gewhrleistung eines einwandfreien Weinservices im Cheval Blanc by Peter Knogl
- Professionelle Weinberatung fr unsere Gste
- Mitverantwortung fr die Warenkontrolle
- Gsteorientiertes Beschwerdemanagement
- Gewhrleistung und Einhaltung der Hygienestandards
- Verwaltung des Weinkellers
Mit folgenden Eigenschaften berzeugen Sie uns:
- Ausbildung als Restaurantfachfrau/ -mann oder hnlicher Lehrabschluss in der Gastronomie/Hotellerie inkl. Fachausbildung im Bereich Wein (z.B. WSET 2)
- Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie ist von Vorteil
- Sinn fr Team-Spirit ist fr Sie eine Selbstverstndlichkeit
- Sie tragen gerne Eigenverantwortung und sind belastbar, auch wenn es hektisch wird
- Sie verfgen ber grosse Flexibilitt und Einsatzbereitschaft (Einstze in allen FB Outlets mglich)
- Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch sowie Franzsisch
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat
- Ein lebendiges Umfeld in der fhrenden Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise fr bernachtungen in den Husern der Swiss Deluxe Hotels
- Mitarbeiter- sowie Family Friends Vorteile im Les Trois Rois
- Europa Park Vergnstigungen
- Finanzielle Untersttzung bei Sprachkursen
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
- Mitarbeiter-Sommerfest
Mchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute wir freuen uns auf Sie!
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