Real-jobs.eu: Chef de Partie (m/w)

Requirements: German
Company: Bckerei Maislinger
Region: Zrich , Zurich

Komm zum Aperitif und bleib zum Dinner - unsere Devise fr Weinliebhaber und Geniesser. ber 1500 Weine und eine frische Marktkche erwarten dich. Dazu bieten wir eine grosse Auswahl der besten Produkte von ausgewhlten Ksereien und Charcuterie-Produzenten.

Wir zelebrieren herzliche Gastfreundschaft und legen Wert auf ein gleichberechtigtes Miteinander auf Augenhhe. In unserem Restaurant mit 70 Pltzen und der Weinbar mit gut 20 Pltzen heissen wir tglich unsere Gste willkommen. Zustzlich bieten wir Eventrume fr bis zu 300 Gste an.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du bereitest mit Leidenschaft und Przision unsere Gerichte zu - vom kreativen -la-carte Men bis hin zum stilvollen Bankett fr bis zu 300 Gste
Du arbeitest mit frischen, saisonalen Produkten und bringst deine Ideen aktiv ins tgliche Kchenhandwerk ein
Du bernimmst Verantwortung auf wechselnden Posten - ob als Saucier, Entremetier oder Gardemanger - und hltst dabei Qualitt und Timing im Blick
Du sorgst fr ein sauberes Mise en Place, einen reibungslosen Ablauf im Service und eine durchdachte Nachbereitung auf deinem Posten

Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin EFZ und bringst solides Fachwissen mit
Du kennst deine Produkte - und hast Lust, dich stndig weiterzuentwickeln und Neues auszuprobieren
Kochen ist fr dich nicht nur ein Job, sondern echte Leidenschaft
Du hast Erfahrung im Bestellwesen und behltst auch im Lager den berblick
Du arbeitest verantwortungsvoll, strukturiert und mit Blick frs Detail - auch wenn''s mal schnell gehen muss

Wir bieten

Eine Stelle mit Entwicklungsmglichkeiten
Raum, um kreative Ideen einzubringen und zu verwirklichen
Diverse Vergnstigungen bei unseren Partnerbetrieben
Attraktive Entlhnung

JBG81_AT

Chef de Partie (m/w)

Zrich , Zurich, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering