Requirements: French
Company: Expectra
Region: Garges-ls-Gonesse , le-de-France
Rattach(e) au directeur de sites, le Responsable QHE & Formulation garantit la scurit alimentaire et la qualit des produits et assure le pilotage de la politique QHE.
Il sera le garant de la qualit, de lhygine et de la scurit des produits et de lhygine des installations de lusine (intrieures et extrieures).
UNE EXPERIENCE EN TRANSFORMATION DE VIANDE OU PRODUIT LAITIER EST BOLIGATOIRE.
Ses principales missions seront :
- Elaboration, mise en place, suivi et amlioration continue des processus et projets qualit, hygine, scurit des produits et de lhygine des installations de lusine
- Gestion et animation du systme qualit : Mise jour HACCP et PMS, fiches techniques, vrification du respect des procdures de scurit alimentaire, audit interne, mise en place des plans dactions correctives
- Collaborer avec les diffrents services du site et faire le lien avec les clients et les fournisseurs
- Implmentation de la certification IFS et ISO 9001
- Gestion des relations et des rponses la DDPP
- Gestion et amlioration de la traabilit des produits
- Cration et suivi des indicateurs et tableaux de bord qualit et mise en place dactions correctives
- Grer les non-conformits fournisseurs, de production, les rclamations clients et les alertes sanitaires
- Libration des produits : gestion des analyses et du respect des Bonnes Pratiques de Fabrication
- Veille et application des rglementations environnementales et gestion des ICPE
- Traitement et optimisation de la disposition de dchets
En formulation vos responsabilts sont:
- Amlioration organoleptique des produits
- Elaboration et mise en place industrielle de nouveaux produits
- Cration des nouveaux packagings et amlioration des packagings existants
Profil recherch :
- De formation suprieure dans le domaine de qualit, vous justifiez dune exprience en tant que manager QHE dans une entreprise industrielle (production de la viande et laitire) avec une certification IFS et ISO.
- Vous avez des expriences dans ltude et lanalyse de la microbiologie.
- Vous aimez tre sur le terrain et tre au plus proche de la production.