Requirements: French
Company: Top Emploi
Region: Dijon , Bourgogne-Franche-Comt
Nous recherchons un Commis de Cuisine talentueux et motiv pour rejoindre notre quipe dynamique au sein d''un htel de l''agglomration dijonnaise. Le candidat idal aura une passion pour la cuisine, un sens aigu du dtail et une capacit travailler efficacement dans un environnement de cuisine rapide et exigeant.
Poste
- Prparation des Ingrdients : Assister les chefs de cuisine en prparant les ingrdients ncessaires pour les plats (pluchage, dcoupe, etc.).
- Mise en Place : S''assurer que tous les postes de travail sont approvisionns et organiss pour le service.
- Cuisson et Assemblage : Participer la cuisson et l''assemblage des plats sous la supervision des chefs.
- Nettoyage et Entretien : Maintenir un environnement de travail propre et ordonn, incluant le nettoyage des postes de travail, des quipements et des ustensiles de cuisine.
- Respect des Normes d''Hygine : Appliquer rigoureusement les normes d''hygine et de scurit alimentaires.
- Stockage : Aider la rception, au stockage et la rotation des marchandises et des provisions.
- Collaboration : Travailler en troite collaboration avec l''quipe de cuisine pour assurer une excellente qualit et prsentation des plats.
Profil
- Exprience : Exprience pralable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire est prfrable.
- Comptences Techniques : Connaissance de base des techniques culinaires, de la manipulation des couteaux et de l''utilisation des quipements de cuisine.
- Hygine : Comprhension et respect strict des normes d''hygine et de scurit alimentaire.
- Travail en quipe : Bonnes aptitudes relationnelles et capacit travailler en quipe dans un environnement dynamique.
- Organisation : Capacit grer plusieurs tches la fois tout en maintenant un haut niveau de prcision et de qualit.
- Flexibilit : Disponibilit pour travailler en horaires dcals, y compris les soirs, les week-ends et les jours fris.
Si ce poste vous intresse veuillez nous faire parvenir votre candidature.