Requirements: Portuguese
Company: Huork.com
Region: Ponta Delgada , Azores
Cozinheiro(a) Local: Ponta Delgada Oferta: - Integrao num grupo hoteleiro de referncia - Agregao a equipa dinmica e em constante evoluo. Descrio da funo: - Como cozinheiro(a) ter a seu cargo a preparao e confeo de refeies (almoos ou jantares) - Preparao e confeo de Refeies, quer sejam Almoos ou Jantares, sob instruo do Chefe de Cozinha e Cozinheiro de 1 (quando aplicvel) - Garantir a aplicao das normas de Higiene e Segurana Alimentar. Requisitos: - Experincia/formao profissional em ambiente de hotelaria (preferencial) - Conhecimento e compreenso da norma ISO 22000 adquirido por experincia profissional ou por formao profissional - Experincia em Buffet e la Carte - Conhecimento em tcnicas de produo e confeo alimentar, higiene e segurana alimentar, HACCP (preferencial) - Capacidade de trabalho em equipa.