Requirements: German
Company: Katholisches Klinikum Koblenz - Montabaur
Region: Koblenz , Rhineland-Palatinate
- Untersttzung der Kchenleitung bei der Planung, Organisation und Steuerung aller Arbeitsablufe in der Kche
- Mitverantwortung fr die Qualitt und Wirtschaftlichkeit der Speisenproduktion sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Mitwirkung bei der Personalfhrung und -einsatzplanung sowie Schulung und Motivation des Kchenteams
- Kontrolle des Warenflusses s