Requirements: German
Company: EUROPISCHER HOF Aktivhotel & Spa
Region: Badgastein , Salzburg
Das 4*S EUROPISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfgt ber 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Caf und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich SigNatur mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennispltze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarrume bieten Platz fr bis zu 90 Personen fr Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar. Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzhlige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Mise en place - Verantwortung fr die ordnungsgeme Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Prsentation der Speisen sowie fr die Qualitt und der Kontrolle smtlicher Lebensmittel im gesamten Kchenbereich - Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Kche, den Khlhusern und smtlichen Lagern - Mitwirken bei der Erstellung neuer Menplne sowie Optimierung der operativen Ablufe in Absprache mit dem Vorgesetzten - Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmanahmen fr das HACCP Konzept - Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kolleg_Innen Profil - Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Kchin - Flieende Deutschkenntnisse - Mehrjhrige Berufs- & Fhrungserfahrung in der gehobenen Hotellerie - Kreativitt und Leidenschaft fr Deinen Beruf - Gute Kommunikationsfhigkeit - Ein hohes Ma an Flexibilitt, Zuverlssigkeit und Belastbarkeit - Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen - HACCP Kenntnisse - Unternehmerisches Denken und Handeln - Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen Wir bieten - 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit - Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache) - 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung) - Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag - Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit - Flexibilitt, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft - Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung) - Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfgbarkeit) - Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird bentigt) - Ermigte Hotelaufenthalte fr Familie/Freunde - Regelmige Schulungen/Kurse fr unsere Mitarbeiter - Gemeinsame Freizeitaktivitten - Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums - Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer) - 50% Ermigung auf alle SPA - Anwendungen - 50% Ermigung auf F&B Leistungen - Ermigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein - Vergnstigtes Greenfee im Golfclub Gastein - 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn Die Angaben unseres Unternehmens gem Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten fr diese Position ein Mindestgehalt gem Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender berzahlung, abhngig von Qualifikation und Erfahrung. Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto 6-Tage-Woche mit 48 Std. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.000 netto pro Monat