Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Schlieren , Zurich
Deine Chance bei GOU (by Hilcona) - Werde Teil unseres wachsenden Teams!
GOU ist die Innovationsmanufaktur der Hilcona Gourmet SA mit Produktionsstandort in Schlieren ZH. Tglich wird von ber 60 Mitarbeitenden im Bereich ultrafrische Tagesprodukte alles frisch zubereitet und traditionell von Hand hergestellt.
Wir suchen zum frhest mglichen Zeitpunkt fr diese spannende und abwechslungsreiche Position eine zuverlssige, entscheidungsfreudige und zuverlssige Persnlichkeit als Leiter*in fr Qualittssicherung und Produktemanagement.
Du stellst sicher, dass unsere hohen Anforderungen an Produktsicherheit, Qualitt und gesetzliche Normen jederzeit erfllt werden und bringst deine Fachkenntnisse in die Entwicklung neuer Produkte ein.
Als Experte:in fr unsere Zertifizierungen und Deklarationen / Spezifikationen bernimmst Du eine zentrale Rolle fr die Qualitt unserer Produkte.
Deine Aufgaben
- Verantwortlich fr die Produktsicherheit und -qualitt entlang des gesamten Prozesses
- Fhrung des lokalen HACCP-Teams und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Anforderungen
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Food Fraud und Food Defense Konzepten
- Organisation und Durchfhrung interner sowie externer Audits (z.B. IFS, MSC/ASC)
- Pflege der bestehenden Zertifizierungen und Sicherstellung der Compliance
- Schulung der Mitarbeitenden im Bereich Qualitt und Lebensmittelsicherheit
- Erstellung und Pflege von Spezifikationen, Deklarationen und Artikelstammdaten
- Verantwortung fr die Bearbeitung von Kundenreklamationen
- Intensive Begleitung und Mitarbeit im Entwicklungsteam fr Innovationen
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Qualittssicherung, Lebensmittelrecht oder hnliches
- Hohe Affinitt zu Lebensmitteln, deren Zusammensetzung und Anwendung
- Erfahrung in der QS/QM eines lebensmittelverarbeitenden Betriebs
- Kenntnisse der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung, Normen und Labelanforderungen
- Erfahrung in der Durchfhrung und Begleitung von internen und externen Audits
- Erfahrung in der Projektleitung sowie eine selbstndige, strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch- und Franzsischkenntnisse von Vorteil
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Genauigk