Chef de partie (m/w) fr sofort oder nach bereinkunft

Zermatt , Valais, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: Hotel Alex Zermatt
Region: Zermatt , Valais

Das 4 Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel Alex erinnert an eine luxurise Berghtte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen berraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenrume, Saunas, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schnen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfgung. Lngere Anstellung mglich.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung der Speisen fr die Halbpensions- und la carte Gste
• Selbstndige Fhrung und Mise-en-Place Ihres Postens
• Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
• Einhaltung der Arbeitsablufe, Qualitts- und Hygienestandards

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin und mehrjrige Ttigkeit als Chef de Partie in einem Saisonhotel.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hoher eigener Qualittsanspruch und Belastbarkeit
• Freude, Verantwortung zu bernehmen
• Sprachen: Gute Kenntnisse in Deutsch oder Franzsisch

Wir bieten

• Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Huser vor Ort
• Platz fr Entwicklung und Einbringen eigener Ideen
• Gute Entlohnung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfgung

Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen mchten, besteht die Mglichkeit zum Probearbeiten.

Ein Vorstellungsgesprch wre von Vorteil.

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