Requirements: German
Company: Two Spice AG
Region: Erlenbach im Simmental , Berne
Sushikoch (a) mit Zusatzfunktion stellv. Geschftsfhrer:in
Willkommen im Yoojis Bahnhof Bern, das sich von der vielfltigen Kche Japans inspirieren lsst. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gste zubereitet, unsere Suppen wrmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yoojis und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativitt die japanische Kche neu definiert. Inspiriert? Dann ist jetzt deine Chance. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir nach dir.
Deine Aufgaben
- Vertretung der Geschftsfhrung whrend deren Abwesenheit
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle in Abwesenheit der Geschftsfhrung
- Bereitstellung der Mise en Place fr den Mittags- und Abendservice
- Untersttzung in den Vorbereitungsarbeiten fr den Mittags- und Abendservice
- Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Dein Profil
- Initiative und dienstleistungsorientierte Gastgeberpersnlichkeit
- 2-3 Jahre Erfahrung in der internationalen oder asiatischen Kche, vorzugsweise in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitten
- Erste Fhrungserfahrung
- Du arbeitest teamorientiert und behltst auch in stressreichen Zeiten einen khlen Kopf
- Gute Deutsch- wie auch Englischkenntnisse
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Wir bieten
- Als Mitglied der Coop Gruppe geniessen unsere Mitarbeiter:innen eine Vielzahl von exklusiven Vorteilen.
- Mitarbeiter:innen erhalten attraktive Vergnstigungen in allen unseren Restaurants.
- Wir bieten einen zeitgemssen und lebendigen Arbeitsplatz.
- Bei uns ist Raum fr Kreativitt und neue Ideen.
- Wir untersttzen und frdern die berufliche Weiterentwicklung.
- Unser Arbeitsumfeld ist geprgt von Innovation und einem familiren Miteinander.
Mchtest du weitere Informationen? Dann freuen wir uns auf deine vollstndige Online-Bewerbung (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Diplome) ber das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs oder bewerbung@twospice.ch. Bitte beachte, dass wir ausschlielich Bewerbungen in elektronischer Form bercksichtigen knnen. Unaufgeforderte Bewerbungen per Post werden nicht zurckgesandt.
Kontaktperson
Two Spice AGAbteilung
Human Resources#J-18808-Ljbffr