Requirements: Italian
Company: Trilussa Palace Hotel Wellness & SPA
Region: Province of Latina , Lazio
Il Trilussa Palace Hotel espressione dellatradizione italiana dellaccoglienza e dello stile. Situato aTrastevere, antico quartiere nel centro della Roma pi vivace epittoresca, lhotel una struttura elegante ed accogliente, idealesia per un soggiorno daffari sia per una piacevole vacanza.Descrizione della posizione Per ampliamento del nostro organicosiamo alla ricerca di un Cuoco/a per la sala colazioni, la risorsaprescelta si occuper in particolare di: - Ispezionare l''ambientedi lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste -Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualit delprodotto servito - Seguire gli standard attesi dalla compagnia, intermini di menu e concept - Controllare regolarmente le aree distoccaggio per garantirne ordine e pulizia - Monitorarel''inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto unostock adeguato - Gestire l''operativit efficiente della cucinabuffet Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo - Competenza nelservizio a buffet - Operazioni di autocontrollo HACCP -Orientamento al servizio clienti - Precisione e cura per i dettagli- Conoscenza base delle lingue - Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario - Orario flessibile - Turni - Weekend