Requirements: Italian
Company: MAW S.p.A.
Region: Province of Treviso , Veneto
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Vittorio Veneto ricerca per importanze azienda agricola nella zona di Tarzo un Tecnico Enologo CantiniereIl Tecnico Enologo Cantiniere sar responsabile della supervisione delle operazioni di cantina, garantendo la qualit dei processi produttivi e contribuendo allo sviluppo dei nostri prodotti vinicoli.Principali responsabilit:Gestione delle operazioni di cantina: supervisione dei processi di vinificazione, dall''arrivo delle uve alla fermentazione, fino all''imbottigliamento, assicurando il rispetto degli standard qualitativi aziendali.Controllo qualit: esecuzione di analisi chimiche e organolettiche per monitorare la qualit del vino durante le diverse fasi di produzione.Manutenzione delle attrezzature: assicurare la pulizia e l''efficienza delle attrezzature e degli impianti di cantina, intervenendo in caso di necessit per garantire la continuit operativa.Documentazione: mantenere aggiornati i registri di produzione e assicurare la conformit alle normative vigenti nel settore enologico.Collaborazione interfunzionale: lavorare a stretto contatto con il team agronomico per garantire una sinergia tra la gestione del vigneto e le operazioni di cantina.Requisiti preferenziali:Laurea in Enologia, Viticoltura o discipline affini.Esperienza pregressa in ruoli simili all''interno di aziende vitivinicole.Conoscenza approfondita dei processi di vinificazione e delle pratiche di cantina.Capacit di utilizzare strumenti e tecnologie per l''analisi enologica.Attenzione ai dettagli e capacit di problem-solving.Flessibilit e disponibilit a lavorare in diverse condizioni atmosferiche e durante periodi di picco produttivo. L?annuncio rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall?art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l?informativa sulla privacy ai sensi dell''art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.