Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Foggia , Apulia
Capo Partita Per Bistrot Italiano In Francia Luogo di lavoro: FoggiaDescrizione"Gran Caff Convivium" a Parigi, appartenente al circuito Restworld, alla ricerca di 11 Cuochi capo partita.Se hai almeno 2-3 anni di esperienza e sei interessato a portare la cucina italiana nella capitale francese, questo potrebbe essere il tuo prossimo lavoro!Offerti alloggio e viaggio per raggiungere la destinazione!ContrattoContratto a tempo determinato (6 mesi) finalizzato all''assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time 5 giorni a settimana con i seguenti turni unici:9:00-18:0017:00-01:00Lo stipendio mensile sar commisurato in base alle competenze e all''esperienza della persona, la base sar 1900 netti.Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroViaggi pagatiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiSecondi piattiPrimi piattiImpiattamentoCucina di carneCucina di pescePiatti freddiPreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparare condimenti per insalate Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Foggia