Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Brttelen , Berne
Der Lebensraum Brttelenbad idyllisch gelegen im Berner Seeland bietet 60 erwachsenen Menschen mit geistigen und mehrfachen Beeintrchtigungen Wohnen, Arbeit und Tagesgestaltung.
Unser aktueller Kchenchef hat mit grossem Engagement den Umbau der Hauptkche in unserem Bauprojekt begleitet. Nun orientiert er sich beruflich neu. Deshalb suchen wir per 1. Septemberoder nach Vereinbarung eine motivierte und fachlich versierte Persnlichkeit als
Kchenchef/Teamleitung Verpflegung 100%
In unserer Institution hat die Verpflegung einen hohen Stellenwert. Die Bewohnenden leben meist ganzjhrig hier. Deshalb legen wir besonderen Wert darauf, dass jede Mahlzeit zum genussvollen Erlebnis wird und das mehrmals tglich!
Ihre Aufgaben sind:
- Fachliche, personelle und organisatorische Leitung der Kche (1 Koch, 4-5 Klient:innen)
- Sicherstellen einer zeitgemssen und bedarfsgerechten Verpflegung auf hohem Qualittsniveau fr Klient:innen und Mitarbeitende
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Angebote fr den Alltag und fr spezielle Anlsse
- Aktive Mitarbeit in der Kche und bei Events
- Verantwortung fr die fachliche Anleitung und agogische Begleitung der Klient:innen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienstandarts HACCP
Voraussetzungen sind:
- Koch EFZ mit Weiterbildung zum Chefkoch/Chefkchin FA
- Weiterbildung oder Erfahrung im Bereich Teamleitung
- Ausbildung im sozialen Bereich oder Bereitschaft, sich weiterzubilden
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Beeintrchtigungen
- Kreativitt, Leidenschaft und Freude am Kochen
- Organisationstalent und vernetztes Denken
- Gute EDV-Kenntnisse und PW-Ausweis
Wir bieten:
- Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet
- Fundierte Einarbeitung
- Attraktive Anstellungsbedingungen in Anlehnung an die kantonalen Richtlinien
- 5-Tage Woche und Tagesbetrieb (Ausnahme bei Spezialanlssen)
- Betriebliche Sozialberatung
- Sehr gute Weiterbildungsmglichkeiten und Raum fr Eigeninitiative
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Urs Leuenberger, Bereichsleitung Arbeit, gibt Ihnen gerne Auskunft
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