Requirements: French
Company: SRB LUX SARL - Cocottes
Region: Grass , District de Luxembourg
Cocottes Responsable maintenance - lectromcanicien Cocottes l''enseigne luxembourgeoise qui russit depuis 2014 relever le dfi du bien manger local avec des recettes innovantes qui varient au gr des saisons et rpondent tous les rgimes alimentaires. Les prparations proposes sont entirement cuisines au Grand-Duch, issues de produits de saison, de l''agriculture biologique et de circuits-courts ou d''artisans locaux. Une cuisine simple et dans l''air du temps, qui fait de Cocottes la marque luxembourgeoise du prt--manger ! Le groupe compte aujourd''hui +360 salaris : un centre de production, 17 restaurants Cocottes, le restaurant Um Plateau et le Food Hall GANG. MISSION PRINCIPALE : En tant que Responsable Maintenance, vous supervisez une quipe de techniciens de maintenance afin d''assurer le bon fonctionnement des installations et quipements techniques du centre de production et des boutiques. Vous dtectez et intervenez sur les pannes. Vous vous assurez que les rparations sont effectues en temps voulu et vous anticipez les besoins pour viter toute interruption des activits. Vous planifiez la maintenance annuelle, ralisez des contrles rguliers et tablissez des diagnostics techniques pour prvenir d''ventuels problmes. TCHES ET RESPONSABILITS : Management : Vous intgrez, formez et accompagnez vos collaborateurs travers des entretiens rguliers (formels et informels). Vous pilotez les interventions de maintenance et intervenez en cas de panne. Vous rpartissez les missions au sein de votre quipe et en assurez le suivi. Vous tes le point de contact technique pour l''ensemble des restaurants du groupe. Vous laborez les plannings, grez les congs et validez les heures de votre quipe. Organiser, planifier, suivre le travail de maintenance : Vous identifiez les solutions techniques permettant d''amliorer les quipements et installations. Vous appliquez les protocoles de scurit et vous veillez au respect des normes QHSA. Vous optimisez la gestion des stocks de pices de rechange afin de minimiser les cots tout en garantissant leur disponibilit. Vous grez les relations avec les fournisseurs. Vous mettez en place des stratgies d''optimisation des cots de maintenance tout en maintenant un haut niveau de qualit et de scurit. Vous intgrez des pratiques et technologies respectueuses de l''environnement dans les oprations de maintenance, contribuant ainsi aux initiatives de dveloppement durable de l''entreprise. Vous contribuez aux projets de dv...
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