Conception des documents d''agrage fruits et lgumes (fiche produit ; fiche d''agrage)
laboration des procdures et protocoles d''agrage fruits et lgumes (agrage, chantillonnage, utilisation des outils)
Analyse des cahiers des charges clients
Rdaction des cahiers des charges produits
Veille rglementaire
Gestion des matriels et outils de contrle (Identification des besoins en matriel de contrle et Maintenance des outils de contrle)
Formation des nouveaux salaris sur les pratiques d''agrage fruits et lgumes
Contrle de la conformit des lots de fruits et lgumes diffrentes tapes (rception, stockage, prparation, expdition, tri) :
Contrles organoleptiques (dfauts visuels, poids et calibres, taux de sucre, fermet, acidit, coloration, gustatif)
Contrle de l''tiquetage et des marquages
Contrle documentaire et rglementaire des lots en rception et en expdition (traabilit, Code GGN ; ddouanement...)
Profil disposant d''une exprience significative dans le fruit et lgumes,
Prise de poste ds que possible
Salaire dfinir selon le profil,