Requirements: French
Company: Sodexo Luxembourg
Region: luxembourg, luxembourg ,
Chef de Partie Banquets/Evnements (m/f/x) - CDI, 40h/semaine
Notre socit
Travailler chez Sodexo, c''est plus qu''un job, c''est faire partie d''une aventure humaine o nos actions du quotidien ont un impact fort.
C''est Appartenir une quipe qui vous permet d''Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.
Vos talents
Nous sommes chefs / cuisiniers, gnreux et agitateurs de vos papilles.
En rejoignant nos quipes, dans l''un de nos restaurants d''entreprise situ au Kirchberg, vous serez amen :
- Fabriquer, envoyer les plats ou dresser des buffets (jusqu 1300 convives par vnements).
- tre garant de la qualit et de la prsentation des mets que vous envoyez.
- Superviser votre poste (commande, anticipation, organisation, autocontrle, change sur les fiches techniques et leurs ralisations)
- Encadrer le travail dun ou plusieurs 1/2chef de partie/commis/ADS.
- Contrler les marchandises reues et responsable du rangement du rangement (FIFO)
- Participer aux inventaires de fin de mois et contrler la qualit des marchandises.
- Respecter les rgles dhygine et de scurit.
- Travailler en horaires continus sur diffrentes plages horaires rparties entre 5h et 00h, gnralement du lundi au vendredi (ponctuellement quelques week-ends).
- tre mobile sur les diffrents points de vente du site et potentiellement tre redirig sur une autre exploitation en cas de faible activit.
Votre profil
- Vous tes passionn par la cuisine, de nature crative et avez le sens du dtail.
- Vous tes pdagogue et avez le sens du management pour travailler efficacement en quipe.
- Vous tes titulaire dun CAP ou Brevet professionnel ou Bac professionnel en cuisine.
- Vous disposez dune exprience significative dans le secteur (vnements 200 convives minimum).
- Vous tes passionn par la cuisine, de nature crative et avez le sens du dtail.
- Vous tes calme, endurant, organis et vous savez vous adapter aux variations des flux d''activit.
- Vous savez adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute circonstance, situation et securit
- Vous avez le sens de lorganisation et maitrisez les normes HACCP.
- Vous partagez nos valeurs : l''esprit d''quipe, l''esprit deserviceet l''esprit deprogrs.
Notre offre
- un CDI de 40h/semaine en horaires continus sur diffrentes plages horaires rparties entre 5h et 00h, gnralement du lundi au vendredi (ponctuellement quelques week-ends)
- un emploi en tant que Chef/fe de Partie diplm/e.
- un site prestigieux o s''associe le confort d''un travail en horaire continu avec le plaisir d''une cuisine de haute qualit.
- un employeur socialement engag, qui prne lquilibre entre la vie professionnelle et la vie prive de ses collaborateurs.
- un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d''exercer une fonction diversifie susceptible dvoluer selon vos comptences et votre motivation.
Chez Sodexo, chaque talent compte. Linclusion, lgalit et la responsabilit sont au cur de notre ADN pour construire un monde du travail plus juste. Ensemble, soyons acteurs du changement !
Dcouvrez nos initiatives deResponsabilit Socitalepour en savoir plus.
Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialit des donnes.
Veuillez noter qu''un extrait de casier judiciaire vous sera demand.