Requirements: Polish
Company: Brunch & Celebration by El Botelln
Region: Poznan , Greater Poland Voivodeship
Dynamicznie rozwijajacy sie koncept gastronomiczny poszukuje General Managera , ktry przejmie pelna odpowiedzialnosc za zarzadzanie operacyjne lokalem w Poznaniu lub Wroclawiu . Szukamy lidera z doswiadczeniem w zarzadzaniu ludzmi, procesami i finansami, ktry bedzie dbal o najwyzsza jakosc obslugi oraz rozwj biznesu. Zakres obowiazkw:
- Zarzadzanie restauracja i jej wynikami finansowymi.
- Rekrutacja, szkolenie i motywowanie zespolu oraz egzekwowanie wysokich standardów pracy.
- Nadzór nad jakoscia obslugi i budowanie unikalnego doswiadczenia dla gosci.
- Kontrola kosztów operacyjnych, analiza wyników finansowych oraz optymalizacja procesów.
- Wspólpraca z dostawcami i nadzór nad jakoscia produktów.
- Dbalosc o estetyke i styl lokalu zgodnie z filozofia marki.
- Wdrazanie strategii marketingowych i operacyjnych we wspólpracy z centrala.
Wymagania: - Minimum kilkuletnie doswiadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii, retailu lub strukturach korporacyjnych.
- Umiejetnosc skutecznego zarzadzania zespolem i operacjami w dynamicznym srodowisku.
- Doswiadczenie w analizie wyników finansowych, planowaniu biznesowym i optymalizacji kosztów.
- Doskonale umiejetnosci organizacyjne oraz zdolnosc do podejmowania decyzji pod presja czasu.
- Wyczucie estetyki i dbalosc o detale.
- Orientacja na wyniki i wysoka jakosc obslugi gosci.
Oferujemy: - Prace w rozwijajacym sie koncepcie gastronomicznym z duzym potencjalem.
- Pelna autonomie w zarzadzaniu lokalem oraz realny wplyw na rozwój biznesu.
- Atrakcyjne wynagrodzenie uzaleznione od wyników.
- Mozliwosc dalszego rozwoju i awansu w strukturze organizacji.
Osoby spelniajace wymagania prosimy o przeslanie CV na adres:
- Zastrzegamy, ze rozpatrzymy wylacznie zgloszenia kandydatów posiadajacych wymagane doswiadczenie w zarzadzaniu operacyjnym i finansowym.
#J-18808-Ljbffr