Requirements: Italian
Company: Restworld Societ Benefit
Region: Rome , Lazio
DescrizioneRistorante Oceano, ristorante di pesce di nuova apertura a Espinho (Portogallo), appartenente al circuito Restworld, alla ricerca di 2 cuoco capo partita. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Reale possibilit di crescita. Se hai esperienza in contesti simili, conosci bene la cucina di pesce e sogni di costruire una carriera allestero, questa opportunit perfetta per te! Vitto e alloggio incluso. ContrattoContratto a tempo indeterminato. L''impegno full time, 6 giorni a settimana, con i seguenti turni: - turni spezzati: marted, mercoled, gioved, venerd e sabato. - Domenica turno unico (solo pranzo). - Luned giorno di chiusura. Si offre uno stipendio mensile netto di 2000/2200 (14 mensilit ). Cosa offre l''azienda- Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell''area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l''uso dell''attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca