Requirements: Italian
Company: ADLER Spa Resorts & Lodges
Region: Bolzano , Trentino-Alto Adige/South Tyrol
DE Die ADLER Spa Resorts & Lodges sindeinzigartige Hotels, die in den schnsten Natur- undKulturlandschaften Italiens gelegen sind. Unsere Vision ist esgemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfhlorte fr unsere Gste zuschaffen Orte an denen sie sich fallen lassen, ihre innereBalance finden und neue Energie tanken knnen. Ganz nach unseremMotto let your soul fly. Um dieses Versprechen Tag fr Tag zumLeben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches undmotiviertes Team. Ein Team, das unsere Gste mit herausragendenLeistungen immer wieder begeistert und es ermglicht, dass sie sichwie zuhause fhlen. Um das Team der 5* ADLER Lodge RITTEN zuverstrken, suchen wir einen Chef de Partie (Tournant) ab sofort.Deine Vorteile: - Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Teamunter Leitung des Kchenchefs. - Du hast groartigeEntwicklungsmglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischenund herzlichen Hotelgruppe. - Du arbeitest an einem der schnstenOrte Sdtirols, dem sonnigen Ritten. - Du erhltst individuelleTrainings- und Weiterbildungsmglichkeiten. - Unterbringung undVerpflegung sind kostenlos. - Du erhltst eine gute Bezahlung undgeregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche. Deine Aufgaben: - Duorganisierts und koordinierst die Arbeit der Chef de Parties undCommis der jeweiligen Partien bei der Zubereitung von Rezepten, jenach Notwendigkeit. - Du bist fr die Vorbereitung und dieDurchfhrung des Service der ADLER Gerichte verantwortlich. - Duentwickelst neue Rezepte fr die Speisekarte in Zusammenarbeit mitdem Kchenchef und dem Sous-Chef. - Du berwachst die Einhaltungder Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Kche. - Dugewhrleistest die stndige Einhaltung unserer Qualittsstandardsund der Branchenvorschriften. Deine Talente: - Du besitzt eineerfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung. -Du hast bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oderGastronomie und kennst die wichtigsten Ablufe der Kche. -Teamgeist und Hilfsbereitschaft zhlen zu Deinen Strken. - Du bistoffen fr neue Herausforderungen und bereit Dich stndigweiterzuentwickeln. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! IT GliADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati neipaesaggi naturali e culturali pi belli d''Italia. La nostramissione quella di creare insieme al nostro team delle vere eproprie oasi di benessere luoghi dove i nostri ospiti possonostaccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi.Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly". Per dare ognigiorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane,dinamica e motivata. Un team di persone capace di sorprendere inostri ospiti con prestazioni eccellenti facendoli sentire a casa.Per rafforzare il nostro team al 5*ADLER Lodge RITTENsull''altopiano del Renon, siamo in cerca di uno Chef de Partie(Tournant) da subito. I tuoi vantaggi: - Lavori in un team motivatoe di successo sotto la supervisione dello chef di cucina. - Haiottime possibilit di crescita professionale in un gruppo dinamicoaffettuoso ed in continuo sviluppo. - Lavori in una delle zone pibelle dell''Alto Adige, sull''altopiano soleggiato del Renon. - Hailibert di esprimerti e di sviluppare le tue capacitprofessionali. - Hai la possibilit di ricevere formazioneindividuale. - Ottima remunerazione e orari di lavoro regolari inuna settimana a 5 giorni lavorativi. - Possibilit di vitto ealloggio gratuito. Le tue attivit: - Organizzi e coordini illavoro dei Chef de Partie e dei Commis delle rispettive partitenella preparazione delle ricette, a seconda delle necessit. - Seiresponsabile della preparazione e dell''esecuzione del servizio deipiatti ADLER. - Sviluppi nuove ricette per il menu incollaborazione con lo Chef e il Sous-Chef. - Supervisi il rispettodelle norme igieniche e di sicurezza in cucina. - Garantisci ilcostante rispetto dei nostri standard di qualit e delle normativedel settore. Le tue competenze - Ti caratterizza un forte spiritodi squadra. - Hai svolto una formazione nel settore e maturatoprime esperienze nella gastronomia di alto livello. - Haisviluppato una grande passione per il tuo lavoro. - Hai la capacited il desiderio di contribuire a valorizzare i nostri highlightculinari, utilizzando prodotti di alto livello. - Sei professionalee sicuro nello svolgimento del tuo lavoro. - Sei comunicativo ecapace di adattarti a contesti culturali diversi. - Con la tuacreativit desideri contribuire a sviluppare nuove idee e proposteper soddisfare il palato dei nostri ospiti. Vuoi diventare membrodella famiglia ADLER? Aspettiamo la tua candidatura!