Requirements: Italian
Company: Meraki Job
Region: Lecco , Lombardy
La nostra societ cliente una raffinata realt di ospitalit e ristorazione affacciata sul Lago di Como (nello specifico a Malgrate ) che unisce accoglienza di alto livello, cucina contemporanea e attenzione al dettaglio in ogni esperienza offerta.
Per questa realt siamo alla ricerca di un/a Responsabile Bar , responsabile di guidare e ispirare il team bar, coordinare lorganizzazione delle sale e curare ogni dettaglio dellesperienza cliente. Lavorerai a stretto contatto con il management per proporre eventi originali, cocktail dautore e garantire un servizio impeccabile.
Principali mansioni e responsabilit:
- Coordinare e motivare un team di 5 bartender/barback, gestendo turni e performance
- Creare, preparare e servire cocktail originali e classici con standard elevati
- Curare lorganizzazione operativa del bar e delle sale, garantendo efficienza e attenzione al dettaglio
- Ideare e gestire eventi tematici, serate speciali e collaborazioni con brand o artisti
- Mantenere alti standard di servizio al cliente e supervisionare la mise en place delle sale
- Gestire gli ordini, il magazzino e il controllo qualit delle forniture
- Formare il team su tecniche, ricette e cultura del bere
Requisiti richiesti:
- Almeno 6 anni di esperienza nel mondo bar
- Forte attitudine alla leadership, al problem-solving e al lavoro di squadra
- Ottime doti organizzative, comunicative e attenzione ai dettagli
- Passione per lospitalit, spirito creativo e orientamento allesperienza cliente
- Gradita conoscenza della lingua inglese
Offerta
- Retribuzione: 2.000 euro netti mensili
- Inserimento in un contesto di lusso e gourmet
- Opportunit di crescita professionale
- Sede di lavoro: Lago di Como (Malgrate)
- Disponibilit: full time