La risorsa a riporto diretto della Direzione Vendite di canale, contribuir, quale punto di riferimento e supporto tecnico alla gestione e sviluppo dei reparti di gastronomia e pane dei negozi assegnati; il candidato avr lobiettivo di sviluppare la cultura necessaria allevoluzione dei reparti stessi, attraverso il coinvolgimento degli store manager e dei capi reparto, per il trasferimento delle competenze tecniche necessarie alla gestione del reparto stesso, dei prodotti e dei servizi offerti al cliente.
Nel dettaglio si occuper di:
pianificare le attivit sulla base della strategia commerciale e degli obiettivi definiti dalla direzione;
proporre iniziative commerciali alla direzione;
monitorare la concorrenza al fine di raccogliere informazioni e suggerimenti innovativi;
sviluppare le capacit dei capi reparto e dei collaboratori nella gestione del reparto e per una efficace proposta commerciale;
formare i capi reparto e i collaboratori su caratteristiche del prodotto in vendita, lavorazione degli stessi, confezionamento, standard qualit, ecc..
verificare lapplicazione degli standard stabiliti dalla direzione, della normativa specifica e dei regolamenti aziendali
#J-18808-Ljbffr