Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Lausanne , Vaud
Groupe 100% indpendant et familial, Proman tient sa force d''une structure oprationnelle ractive et des circuits de dcision courts.
Cette organisation, qui s''appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est oriente vers le client et les collaborateurs temporaires. La matrise mtier et la connaissance du tissu conomique sont un gage d''efficacit et d''adaptabilit de nos agences de proximit.
Nous recherchons activement pour notre entreprise cliente base Lausanne un chef de partie cuisine
Chef de partie
- Diplme htelier ou CFC ou formation juge quivalente
- Connaissance des normes HACCP
- Ponctuel, fiable, flexible, motiv et dynamique
- Prsentation irrprochable et propre
- Discret et polyvalent
- Franais courant
- Exprience en tant que cuisinier de minimum 5 ans
- Capacit grer une quipe de 3 5 personnes
- Conception et laboration des pices cocktails. mets froid
- Responsable de l''conomat denres alimentaires et hygine
- Respecter les directives de travail, de scurit, d''hygine et l''HACCP
- Savoir travailler en quipe comme de manire autonome
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