Requirements: French
Company: HOTELIS
Region: Geneva , Geneva
INTRODUCTION: HOTELIS est la seule socit spcialise dans le recrutement pour les mtiers de la restauration et de l''htellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilgi de nombreux htels de catgorie suprieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et d''exploitants de restaurants de collectivit.
Nos htels 5 sur
Genve nous ont sollicit afin de trouver leur futur :
Chef de partie H/F Htel 5 en mission temporaire
DESCRIPTION DE LA MISSION: Nous recrutons des chefs de partie H/F expriments pour des missions en intrim au sein d''htels 5 . Pilier essentiel de la brigade, vous participez activement la ralisation d''une cuisine raffine dans le respect des standards du luxe et des attentes d''une clientle exigeante et internationale.
Responsable de votre poste, vous assurerez la mise en place, la prparation et l''envoi des plats dans le respect des fiches techniques, des normes d''hygine et de la qualit attendue. Vous collaborerez troitement avec le reste de l''quipe en cuisine pour garantir une excution fluide et rigoureuse du service.
Votre sens de l''organisation, votre technicit et votre exigence feront la diffrence au sein des diffrents tablissements o vous serez missionns.
PROFIL ATTENDU: Vous justifiez d''une exprience significative en cuisine haut de gamme, idalement acquise dans des tablissements toils ou gastronomiques. Professionnel(le), rigoureux(se) et passionn(e), vous possdez une excellente matrise des techniques culinaires et un rel sens du dtail. Vous savez travailler avec prcision, ractivit et dans le respect des standards d''excellence.
Merci d''tre disponible rapidement et minimum jusqu'' fin septembre.
Si cette annonce a retenue votre attention, n''hsitez pas nous faire parvenir votre candidature, c''est avec plaisir que nous reviendrons vers vous ds rception.