Requirements: Italian
Company: Randstad Italy
Region: Rome , Lazio
Hai esperienza in cucina e vorresti lavorare con una brigata di alto livello?
Randstad Italia, per Hotel Ancora, storica e prestigiosa realt a 5* Lusso, simbolo di Cortina DAmpezzo dal 1826, ricerca una figura come
CHEF DE PARTIE
Si offre:
- inserimento diretto in azienda, Ral e inquadramento verranno commisurati in base allesperienza;
- lazienda fornisce vitto e alloggio, attrezzatura e abbigliamento da lavoro;
- periodo di formazione da maggio a giugno.
Luogo di lavoro: Cortina DAmpezzo.
Orario di lavoro: Full Time
Retribuzione annua: 22000 - 28000
esperienza
2 anni
Quali requisiti stiamo ricercando?
- gradita ma non indispensabile esperienza in contesti di Lusso;
- esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie;
- conoscenza delle diverse tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
- precisione e cura dei dettagli;
- ottime doti relazionali e capacit di lavorare in team;
- velocit e doti di problem solving.
- automunito in quanto la sede non facilmente raggiungibile.
#milanocortina26
La ricerca rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l''informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell''art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
- preparazione alimenti per la brigata di competenza;
- supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;
- organizzazione e coordinamento attivit dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;
- monitorare loperato dei singoli commis con lobiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile;
- predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.