Requirements: French
Company: COMMUNAUTE D\''AGGLOMERATION DE SAINTES
Region: Cognac , Nouvelle-Aquitaine
Sous-Chef Excutif (H / F) - Cognac Intrim
Publie le 12 avril 2025 - Offre n 5087985
RECHERCHE : Sous-Chef Excutif
Lieu : Cognac
Contrat : CDD (ds que possible jusqu'' fin octobre)
Salaire : 2100 brut 3100 brut
Prise de poste : Ds que tu es prt(e) briller en cuisine !
tablissement : Brasserie de renom
Horaires d''quipes : 9h - 15h30 / 18h - 23h30 (variables selon les rservations)
Votre rle :
En tant que Sous-Chef Excutif, vous tes le relais du chef en cuisine, garant du bon droulement des services et de la cohsion d''quipe. Vous managez, inspirez, organisez, et cuisinez avec exigence et passion.
Vos missions :
- Superviser la brigade avec rigueur et bienveillance
- Grer les mises en place, les envois, les commandes, les fiches techniques
- Proposer des ides pour la carte et les suggestions
- Former, motiver et faire monter en comptences l''quipe
- Maintenir les normes d''hygine et la qualit constante des plats
Ce que nous offrons :
- Une cuisine exigeante mais accessible, o le produit est roi
- Un chef qui fait confiance et donne de l''espace
- Une quipe dynamique et soude
- Un cadre de travail soign et une ambiance humaine
- Un salaire comptitif + primes possibles
Profil recherch :
Vous avez une exprience solide en tant que chef de partie confirm(e) ou sous-chef, avec :
- Exemplarit, organisation, esprit d''quipe
- Matrise technique et envie de transmettre
- Capacit grer la pression avec calme et efficacit
- Une vraie passion pour le mtier
Informations complmentaires :
- Contrat : CDD de 6 mois
- Salaire : 2100 3100 selon profil
propos de Cognac Intrim :
Entreprise d''intrim gnraliste base Cognac, en Charente. Nous accompagnons dans la recherche d''emploi dans la restauration, le btiment, et l''industrie technique.
Intress(e) ?
Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer en cuisine pour changer !
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