Requirements: Spanish
Company: Turismo y Deporte de Andaluca
Region: Mlaga , Andalusia
The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca
Jefe/a de Partida en Cocina.
Funciones: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisin de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la direccin del jefe/a de cocina. Las funciones propias del cocinero/a. Participar en el control de aprovisionamientos, conservacin y almacenamiento de mercancas. Elaborar informes sobre la gestin de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Colaborar en la instruccin del personal a su cargo.
Requisitos imprescindibles: FP Grado Medio / Superior. Experiencia mnima de 2 a 3 aos en puesto similar.
Requisitos valorables: Experiencia en banquetes. Experiencia en 5 Estrellas. Certificado actualizado de Manipulacin de Alimentos.
Tipo de contrato:
Contrato fijo-discontinuo.
NOTA: El proceso de bsqueda y seleccin de ofertas estar dirigido por la empresa anunciadora a travs de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andaluca de ninguna otra manera, ms all de la publicacin de la oferta en su perfil de LinkedIn.