Requirements: French
Company: INTERACTION
Region: Montpellier , Occitania
Entreprise :
Thedra du groupe Interaction - spcialiste en recrutement et Intrim dans le secteur de l''Htellerie-Restauration
Description du poste :
Vous connaissez l''univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d''vnements d''exception !
THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Rceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI.
Vous rvez de rejoindre une quipe o la gastronomie et la crativit sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous !
Vous participer la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous tes amen travailler sur des prestations extrieurs dans des lieux d''exceptions
Vos missions :
-Prparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques
-Assurer la qualit et la prsentation des plats
-Grer les approvisionnements et les stocks de matires premires
-Respecter les normes d''hygine et de scurit alimentaire
-Participer l''laboration de menus et de nouvelles recettes
Avantages du poste :
-Travail en laboratoire et sur prestations
Description du profil :
Comptences attendues :
-Capacit travailler en quipe et communiquer efficacement
-Crativit et sens de l''innovation culinaire
-Rigueur et organisation
-Connaissance des normes HACCP
-Exprience en cuisine traiteur apprcie
Avantages du poste :
-Opportunit de travailler avec une quipe passionne
-Dveloppement de comptences culinaires avances
-Environnement de travail stimulant et convivial